Die Nacht des Bieres zur Weihnachtszeit

Die STADTMAUS und die Brauerei Eichhofen laden ein auf eine Reise durch die Geschichte des Eichhofener Bieres zur Weihnachtszeit.
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Beschreibung
Erfahren Sie Wissenswertes und Interessantes über Braukunst und Baukunst durch die Jahrhunderte.
Die STADTMAUS und die Brauerei EICHHOFEN laden auf eine Reise durch die Geschichte des Eichhofener Bieres ein. Erfahren Sie Wissenswertes und Interessantes über Braukunst und Baukunst durch die Jahrhunderte. Wir zeigen Ihnen kühle Keller, alte Mühlen und brodelnde Kessel. Probieren Sie verschiedene Biere und lassen Sie sich von unserem hochherrschaftlichen Kammerdiener Johann Gottlieb Grünkern in so manches Geheimnis rund um Brauerei und Schloss Eichhofen einweihen. Im Brauereigasthof erwartet Sie im Anschluss ein Drei-Gänge-Menü.
3-Gang-Menü
Erleben Sie im Brauereigasthof Eichhofen ein drei-Gänge Menü zur Veranstaltung.
Vorspeise
- Schwarzwurzelsuppe, Maronen, Balsamico, Kress
Hauptspeise
- Geschmorter Rinderbug (Biolandhof Pollinger), Süßkartoffelcreme, Portwein, Schalotten, Zimt
- Vegetarische Alternative: Dinkelgraupen-Risotto, Bio-Heumilch-Bergkäse, Portulak, Rote Bete
Nachspeise
- Lebkuchen-Mousse mit Zimt-Zwetschgen






